Maak deze Instagram hit

Dalgona koffie

Ben je actief op Instagram of Tiktok dan kán je deze koffie haast niet gemist hebben. Dalgona koffie.

Dalgona komt oorspronkelijk uit Zuid-Korea en is eigenlijk een caramelsnoepje wat je daar op straat kan kopen. Toen de Zuid-Koreaanse acteur Jung II-Woo, Macau (Chinese regio) bezocht kreeg hij deze koffie in een restaurant geserveerd en deed hem aan deze snoepjes denken. Zo ontstond de naam Dalgona Koffie.

Wat heb je nodig? Men neme 2 eetlepels instant koffie, 2 eetlepels witte suiker en 2 eetlepels water. Doe je deze ingrediënten in een kom en klop ze luchtig met een mixer, dan ontstaat een luchtige, romige koffiemassa. Die massa schep je vervolgens op een glas dat voor 2/3 gevuld is met koude melk. Et voilà!

Dalgona koffie kan zowel warm of koud gedronken worden. Wil je een icecoffee, doe dan ook wat ijsblokjes in de melk. Bovenop doe je een schep van het koffieschuim.

Tja, wij houden het toch liever bij een goede espressokoffie, maar heb je het liever iets zoeter is de Dalgona koffie wellicht een alternatief.